donne, non pas du rhum, mais du sambal badjak à ton homme

Et tu verras comme il t’aimera ! Ingrédients secrets (ne les confie à personne):

10 piments

5 noix kemiri (substituer par noix de cajou crue, amande, noix macadamia ou noix du brésil)

2 oignons

5 gousses d’ail

8 cc de sucre de palme (Gwela Dwawa) (ou un mélande moitié mélasse, moitié sucre roux)

huile de coprah

1 cc de purée de tomates

1 cc de pâte de tamarin (Asem pasta)

1cc de laos

1/2 cc de sereh (citronnelle en poudre)

1cc sel

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