Plat du jour

Haricots blancs à la tomate et au thon rouge sur lit de farofa de couscous complet aux merguez, aux oeufs et au piment Bonda Man Jacques.

Récupérez le reste de haricots blancs à la tomate et au thon rouge de la veille

Préparez la farofa. Pour ce faire:

1 Faites revenir deux merguez et un demi oignon dans un peu d’huile d’olive

2 Incorporez la semoule complete grains moyens de couscous

3 Ajoutez deux oeufs

4 Ajoutez de la ciboulette, du coriandre vert, du piment, salez et poivrez à volonté.